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天麻食谱
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天麻蒸乳鸽


适用于:头疼、眩晕、肢体麻木、失眠等。

适用人群:睡眠不好(入睡困难、不能熟睡、早醒、醒后无法再入睡、多梦,自感整夜都在做恶梦、睡过之后精力没有恢复)。

材料:鲜天麻100克左右,乳鸽两只,老姜片两片,盐适量。

步骤:

1、鸽子杀约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净。

2、鸽子不放血的方法:鸽子用水闷死,或敲击头部。就可以不放血。鸽子用热水冲洗净,鲜天麻切片装鸽子肚里。

3、将鸽子装碗,放入姜片,加水(水量依个人喜好而定)后上沸水锅中加盖蒸约两小时至肉烂汤香。



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