适应于:高血压、头痛眩晕、视物不清、消化不良等症。
适用人群:因高血压引起的眩晕头痛,风湿麻痹引起的肢体麻木、酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱引起的头痛、失眠等人群。
材料:鲜天麻、土豆片、玉兰片各150克,牛肚250克,牛肉500克,白荷花、黄豆芽、油菜、猪板油各100克,生姜片25克,葱白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精盐10克,牛骨头汤。
步骤:
1、将玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜,洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;
2、白荷花洗净,撕成碎块黄豆芽、小油菜洗净,沥去浮水。以上原料分别装盘备用。
3、将火锅放在火上,锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入鲜天麻、猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用。